När Caj Pontán under sommaren 1962 blåste liv i glöden och lade sina kryddglänsande jättebiffar på grillen tyckte många att han var galen. I själva verket var han en sann pionjär som tog de amerikanska BBQ-traditionerna till Sverige efter att ha blivit inspirerad under sina många resor till USA under 50-talet.
För Caj Pontán var grillning inget nytt, redan 1958 sålde han sin första butiksgrill. Caj Pontán hade en tanke att matbutiker skulle kunna sälja färdiggrillad kyckling, en idé som då mottogs med stor skepsis men som är en självklarhet idag. Kycklingen grillades först bara med kryddor, men det blev inte så bra och Caj Pontán tog därför fram en grillolja som gav både god smak och snygg grillyta.
I dag är Caj P. ett av våra ledande varumärken inom grillkryddning. BBQ Oil tillverkas fortfarande enligt originalreceptet och det säljs 600 000 flaskor per år. Caj P. är en av de ledande producenterna av BBQ-produkter och även svensk agent för den omåttligt populära amerikanska BBQ-såsen Sweet Baby Ray’s BBQ Sauce. Caj P. marknadsförs av Haugen-Gruppen som är en ledande importör av internationella varumärken i Norden och har sitt svenska huvudkontor i Norrköping
