Välkommen!

Sajten för dig som tycker om grillning och BBQ.

Lammburgare

Lammburgare med Caj P. Rub Roast Garlic

CajP Lammburgare 720

4 personer

3 små silverlökar
1 msk smör
1 msk farinsocker 2 msk japansk soja 1 dl äppeljuice
500 g lammfärs
1-2 msk Caj P. Rub Roast Garlic 1 st. mozzarellaost
2 st. plommontomater
Krispig sallad
Hamburgerbröd

Gör så här

Skala och skiva löken tunt. Hetta upp smöret i en stekpanna och lägg i löken. Rör runt och slå i socker, soja och juice. Låt det steka sakta i 15-20
minuter tills löken blivit gyllenbrun och karamelliserad. Rör inte för ofta, bäst blir det om löken får ligga stilla och fint.

Blanda samman färs och rub till en jämn smet. Smaka av med flingsalt och svartpeppar och forma fyra burgare. Grilla dem på medelvarm temperatur till önskad stekningsgrad. Montera fina burgare och servera direkt.

Taggar: Hamburgare Caj P Recept

YouTube - BBQ Island
YouTube - Keter Liten arbetsbänk
YouTube - Grillmässan2018
YouTube - Julklappstips Grilltillbehör
YouTube - Julklappstips Grillböcker
YouTube - Intervju Johan Magnusson
YouTube - Korvfestivalen 2019
YouTube - Våfflor på grillen
YouTube - 4 olika material för bänkstommar i ett u
YouTube - Olika typer av förvaring i ett utekök
YouTube - Bygga utekök, grunden är viktigast
YouTube - Pimpa uteköket med härliga hyllor och ka
YouTube - Trädgårdsmässan2019
YouTube - Zigge2019
YouTube - Heta Såser
YouTube - Grillmässan 2019