Grillatmässan (Göteborg)

GRILLAT 2026 – Årets grillhelg tar ett helt nytt kliv

Den 8–9 maj 2026 samlas Sveriges grillentusiaster på Åby Arena utanför Göteborg. GRILLAT är tillbaka för tredje gången – och det här året är det inte business as usual.

Ny arena, ny nivå

Mässan lämnar Eriksbergshallen och flyttar in i Åbymässan, en av Sveriges modernaste mäss- och mötesanläggningar med gott om parkering och ett stort hotell direkt intill. Bra för dig som vill njuta av hela helgen utan stress.

Men den riktigt stora nyheten? Åbytravet och mässan slås ihop till en och samma folkfest. Fredagen bjuder på lunchtrav och lördagen avgörs Paralympiatravets final, en av travsäsongens första riktigt stora händelser. Inträdet till travet ingår för alla mässbesökare. Med andra ord grillglöd och galopperande stämning.

Mässan i fyra delar

GRILLAT 2026 är uppdelad i fyra tydliga sektioner:

Grillar & tillbehör Utställare visar upp de senaste grillarna, rökarna och tillbehören. Här hittar du allt från entry-level till det absolut senaste inom pellets och keramik – och ofta med riktigt bra mässpriser.

Maten Provsmakningarna är hjärtat av GRILLAT. Kött, kyckling, fisk och vegetariska alternativ tillagade av folk som verkligen kan sin sak.

Drycken Bryggerier och vinproducenter ser till att du hittar rätt dryck till maten. En god grillmåltid förtjänar ett lika genomtänkt glas.

Grillar in action Livedemonstrationer med olika grillmetoder. Vill du förstå skillnaden mellan direkt och indirekt värme eller se hur man verkligen hanterar en smoker? Det är här du lär dig, av folk som gör det på riktigt.

Smaka på Västsverige – 20 lokala producenter

Årets nyhet på innehållssidan är samarbetet med Smaka på Västsverige. Nätverket kliver in som partner och tar med sig 20 lokala producenter som visar upp det bästa av vad Västsverige har att erbjuda. Lokala råvaror, hög kvalitet och hållbarhet i fokus precis som det ska vara vid en riktig grillmässa.

För alla – från nybörjare till grillmästare

Oavsett om du just köpt din första kolgrill eller redan vet vad "the stall" innebär GRILLAT 2026 har något för dig. Det handlar om gemenskap, passion och mat lagad över öppen eld.