Inför

SM i Grill & BBQ 2023

SM I GRILL & BBQ 2023 HÅLLS I NOSSEBRO UNDER PINGSTHELGEN 27-28 MAJ

The Swedish Barbecue Association SQBA bjuder in Svenska och nordiska länder för att delta i Grill & BBQ SM. Detta är blir det festligheter och även ett Nordiskt Mästerskap, två tävlingar i en alltså.

Det är andra gången det hålls ett Nordiskt Mästerskap i Sverige och då SM i Grill & BBQ firar 10 år, Essunga firar 40 år och Nossebro marknad 120 år, 3 jubileum samtidigt.

Inför det här årets SM kommer det hållas fyra kvaltävlingar för att ta ut lag som skall få möjlighet att delta i SM. Mer information om kvalen finner du längre ned på sidan.

Grill SM arrangeras av Svenska Grillfrämjandet.

Fire, Food, Friendship and fun - WBAQ

Vinnare i Grill SM får en magnifik pokal

Kvaltävling

Det kommer hållas fyra kvaltävlingar runt om i vårt avlånga land för att ta ut de lag som skall få möjlighet att delta i SM/NM.

Begränsat antal platser till kvaltävlingarna, max 15 lag. De 5 poängmässigt bästa lagen går vidare till SM/NM.

Ett lag består av 2 – 10 medlemmar.

2023 års kvaltävlingar

  • Helsingborg 4:e fabruari, Hornbach 
  • Stockholm 5:e mars, Hornbach Botkyrka  
  • Gävle 18:e mars, Mackmyra - inställd
  • Göteborg 26 mars, Hornbach

 

Klicka här för anmälan till Grill och BBQ SM 2023

Tävlingsdetaljer för Kvaltävlingarna

I kvalen gäller följande råvarokategorier

  • Kyckling - En hel kyckling med sidorätt av morot och potatis (lämnas in i av SBQA tillhandahållen box)
  • Fläskkarré, 1,5 kg med sidorätt av 4 st normalstora tomater (lämnas in i av SBQA tillhandahållen box)
  • Vegetarisk fristil - medtag egna råvaror, lämnas in på egen medhavd tallrik
  • Kryddor och BBQ-såser är tillåtna i alla kategorier samt injicering

Gällande sidorätterna får endast den produkten användas som finns i tillhandahållen korg samt kryddor, olja, vinäger, smaksättare som till exempel BBQ-sås samt lök och ost. Inga andra tillsatser tillåts. Smaksättning tar lagen med sig. Lagen får även ta med sig lök, vilken sort de önskar, samt ost att ha i sidorätterna. Huvudråvarorna skall dock ha majoritet i rätten.

Alla lag medtar egen utrustning som grillar, tält, bord mm som behövs.

Poängen sätts enligt WBQA:s regelverk.

Kvaltävling kan endast göras en gång.

Med reservation för fel. Se SBQA för eventuella uppdateringar.

Klicka här för anmälan till Grill och BBQ SM 2023

Anmälan

Anmälan till respektive kvaltävling senast 3 veckor innan tävlingen.

Anmälningsavgiften är 500 kr per lag, utan krav på medlemskap i SBQA. För uttaget team till SM gäller SBQA medlemskap och anmälningsavgift till SM 2023.

Anmäl dig och ditt lag till kval genom att skicka mail till Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.. Följande uppgifter skall framgå:

  • Lagets namn
  • Antal medlemmar i laget (min 2)
  • Namn på lagkapten
  • Kvalort (Helsingborg, Stockholm, Gävle eller Göteborg)
  • E-postadress
  • Telefonnummet till lagkapten

Tänk på att anmälningsavgiften ska vara betald.

Huvudsponsor Till SM i Grill & BBQ 2023

Hornbach

Hornbach är en av Sveriges störa återförsäljare av grillar. De har förutom sin egen serie Tenneker även en ny grilltillverkare för Sverige - Char-Broil. I Char-Broil finns både gasol- och kolgrillar. De har till och med en grill med både gasol och kol i samma. Värt att titta närmare på.

Under Grill och BBQ SM 2022 visa Hornbach pizzaugnen Ooni, grillkol från Lübzer och mycket mera. De hade den mest uppskattade montern på Grill SM med tre olika stationer för provsmakningar och även en tävling. 

TENNEKER Gasolgrillar på Grill SM 2022
TENNEKER Gasolgrillar
TENNEKER Gasolgrill Carbon TG 3 på grill SM 2022
TENNEKER Gasolgrill Carbon TG 3 med tillbehör
OONI Pizzaugn Koda med en Pizza i
OONI Pizzaugn Koda 16 gasol
Grillar på en mässa, grillmässa vid grill och bbq SM
CHAR-BROIL Gasol- och Kolgrillar
Hamburgare Lindströms mat, prova, delad hamburgare, matmässa, grillmässa, grillmässan
Provsmakning av Lindströms grillade Hamburgare
lax med hemmagjord sås, varmrökt i el smoker / el rök
Provsmakning av röktlax
Grillkol LÜBZER
Kasta grillbrikett

Bilder från kvalet Botkyrka SM i Grill och BBQ 2023

I ett soligt Stockholm / Botkyrka fick många intresserade träffa ett par grill team. Hornbach bjöd på korv, Svenska Grillandslaget både höll grillkurser och visade upp sina grillkunskaper. SBQA grillade och bjöd på härliga grillade smakbitar. Nu ser vi fram mot kvalet i Göteborg och sen själv SM under pingsthelgen.

Samtliga bilder - Foto: Peter Watz. För fri publicering om fotografens namn och SBQA anges. 

Högupplösta bilder finns här
SM i Grill & BBQ 2022

2022 års Grill och BBQ hölls i Landskrona

Klicka här för reportaget om Grill och BBQ SM 2022

Grillbloggen

Peter Watz AB
Blåbärsvägen 22
181 64 Lidingö
070-8403191

Avdelningar
Våra tjänster
Copyright

Allt innehåll (texter, bilder, filmer) skyddas av upphovsrätten och ägs av Grillbloggen (Peter Watz AB) eller respektive rättighetsinnehavare (namnges där det är aktuellt.) Inget innehåll får kopieras, laddas ner eller på något annat sätt åter reproduceras på något sätt. Om så sker kommer vi debitera från 15.000 kr + moms per bild, text, film. Vill du använda vårt innehåll? Ta kontakt med Peter på 070-8403191 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.. Vi är öppna för samarbeten. Du får gärna länka till denna sajt, du får gärna dela artiklar och tipsa dina vänner.