Välkommen!

Sajten för dig som tycker om grillning och BBQ.

Montering Weber Smokey Mountain Cooker 47cm

Det är inte Webers största och det är inte heller den minsta. Den är helt perfekt för mig! 57 cm passar bättre för de som kör mycket samtidigt, typ catring. Mina vänner på JD Grillevent har en WSM 57 cm. Nyhet för i år 2014 är Weber Smokey Mountain Cooker 37 cm. Den passar bra för de som bara vill köra lite till den lilla familjen. Alltså - inget för mig men den kompleterar ändå sortimentet hos din lokala Weber återförsäljare.

 

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 1

Kartongen uppburen till uteköket, för montering

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 2

Det följer med tre olika galler, det är oliak storlekar och syften. Ett till kolbädden och två där råvarorna ska ligga.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 3

Benen som även håller upp skyddsplattan.

 

 

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 4

Detta är ju enkelt! Eller?

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 5

Massa delar blir det.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 6

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 7

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 8

Börjar se slutet nu eller rättare sagt - toppen.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 9

Sist men inte minst - skyddsfodralet.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 10

Alla "stora" delar.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 11

OBS! I samma manual så är alla tre WSM dokumenterade bredvid varandra. Och det är skillnad på 37 och 57 cm. Jag gjorde fel då jag har en 47 cm. Bara gör om och göra rätt. Här kan du hitta manualen.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 12

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 13

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 14

Lite krånligt att få ihop skyddsplåten.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 15

Botten gallret. På denna kommer briketterna att ligga.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 16

Briketthållaren / ringen placeras på bottengallret.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 17

Fästet för vattenskålen, undergallret och toppgallret.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 18

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 19

Nyhet från slutet av 2013 - en genomförning för sladden till extern termometer.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 20

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 21

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 22

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 23

Vattenskålen placeras...

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 24

... ovanför brikettbädden.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 25

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 26

Nedre gallret för råvarorna. Placeras ovanför vattenskålen.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 27

Gummigenomförningen passar för råvarorna på nedre gallret.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 28

Toppgallret för råvaror.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 29

På med locket - klart!

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 30

En fin liten pjäs. R2grill2.

Tända smokern

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 31

Placera briketter på grillgallret, i brickettringen. Se till att det är en grop i mitten som är öppen till gallret. Det är här du häller dina förtända briketter (se denna artikel).

 

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 32

På med blötlagt rökspån över alla briketter. Jag har inte de stora bitarna, de passar bättre för rökning.

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 33

Man kan placera råvarorna direkt efter man har hällt på tända briketter. Beroende på hur många briketter som du har laggt i så klara smokern sig själv i många timmar!

 

WSM Weber Smokey Mountain Cooker montering 34

Första rätten gjord på Smokern, Pulled Pork gjord på Svensk rappsgris från SCAN

 

 

Taggar: Weber Scan Smoker Briketter