Välkommen!

Sajten för dig som tycker om grillning och BBQ.

Bilder SM tävlingen del 2

grill bbq sm 2013 82

Entrecote förbereds.

grill bbq sm 2013 94

Bra verktyg behövs för att göra ett bra resultat.

grill bbq sm 2013 118

Här försöker man pumpa in rök i en specialdesigna röklåda. Jag fick möjlighet att smaka laxen som röktes i skokartongen och den var MYCKET god.

grill bbq sm 2013 119

grill bbq sm 2013 120

Här ligger efterrätten och förbereder sig för grillen.

grill bbq sm 2013 132

Grillning är en materialsport :-)

grill bbq sm 2013 133

Kol och briketter från Texas Longhorn

grill bbq sm 2013 134

grill bbq sm 2013 137

Om man ställer skorstenständarna på asfalten så får briketterna smak av tjära. Enligt uppift. Köp därför en minigrill och ställ dem på.

grill bbq sm 2013 139

Henrik Hansen tillsammans med kolega. Bägge från Danish WBQA Jury.

grill bbq sm 2013 147

grill bbq sm 2013 154

grill bbq sm 2013 156

Nästan alla gånger jag träffade dessa trevliga killar så var de alltid I grillen. Alla tre. Samtidigt. Alltid. Underbart med lagarbete!

grill bbq sm 2013 157

Även grillar från Weber fanns på plats.

grill bbq sm 2013 161

Inlämning av första rätten - Lax med bröd.

grill bbq sm 2013 164

grill bbq sm 2013 165

grill bbq sm 2013 167

Landmann grillarna läcker... Jag såg flera grillar med samma problem. Antignen är de ihopsatta fel eller så är det konstruktionsfel på dem.

grill bbq sm 2013 169

Ytterligare en Landmann grill som läcker.

grill bbq sm 2013 179

Dagens andra rätt - Kyckling med tomat.

grill bbq sm 2013 180

Uppskuren kyckling med tomat.

grill bbq sm 2013 181

En maffig halv kyckling! Tog ett tag innan den gick att äta. Efter min styckning så såg den inte så bra ut. Tomaten var perfekt grillad!

grill bbq sm 2013 217

grill bbq sm 2013 225

Detta lag har missat att det ska vara plankor av trä och inte plats.... :-)

grill bbq sm 2013 228

Dagens tredje rätt - Entrecote med bakad potatis. Denna ser inte så grillad ut. Glazen kom på försent.

 

Taggar: Weber GrillSM Landmann Texas Longhorn

Magiska grillevent för dig