Grillprofilen - Martin Nordh

Grillbloggens nästa grillprofil är Matin Nordh.

Namn: Martin Nordh
Bor (ort): Falkenberg
Vad jobbar du med? Maskinoperatör
Antal grillar: Gas/Kol 6 grillar ca 900kg i totalvikt. Det är kol och ved grillar/ rök
Hur många år har du grillat? 7-8 år men 6 år ordentligt.
Bäst på grillen: Ribs Low and slow
Grillar oftast: Det ungarna vill ha, så kyckling.
Grillar du året runt eller bara på sommaren? Givetvis året runt.
Ditt bästa grillminne? Jag och en kompis var på roadtripp hade en engångsgrill samt färdigmarinerade karreskivor och majs. Engångsgrillar kan man inte lita på, men efter 1,5 timmes blåsande o kämpande med o leta upp allt som kunde brinna fick vi till det och satan vad gott det va när man kämpat så mycket.
Vad lägger du aldrig på grillen igen? Grishuvud
Vad grillade du på castingen? Förrätt caponata av grillad aubergine på vitlöksbröd. Huvudrätt: butcher steak med rökta räkor, rökt paprika röra samt bakpotatis och örtsmör. Efterrätt: pecannöts tårta med hallon och maräng. Grillade även till en lemonad. Gäller o köra all in...

Kan man göra en maräng på en grill? Martin gjorde det och min son Philip smakade. Mycket gott! - sa Philip

Martin var en av de tre som gick vidare direkt till tv-programmet Grillmästarna i TV4.

Vi på grillbloggen.nu önskar Marin all lycka och framgång i årets Grillmästare...

Martin Nordh - deltagare i årets Grillmästarna TV4, Bild (C)TV4

Martin kramar om en anna av deltagaren i årets Grillmästarna och en annan Grillprofil - Ulrika Lagerlöf

Christian Hellberg och Karin Andersson smakar det Martin har tillagat.

Maräng - givetvis grillad!

Martin har just fått reda på att han går vidare till TV-programmet.

Är det en utröstning vi ser eller? Bild TV4