Chimichurri från Epic Spice
Chimichurri är en syd- och centralamerikansk sås/röra/marinad som används som topping för grillat kött. Den är ursprungligen från Argentina, men används också i Uruguay och i länder så långt norrut som Nicaragua, Colombia och Mexiko.
Blanda ihop:
- 2 msk chimichurri krydda
- 3 msk olivolja
- 2 msk vatten
- 1/2 tsk vinäger
- 1 tsk citronjuice
- Rör samman alla ingredienser och låt dra ca 30 min innan servering.
- Servera som topping till grillad biff, grillad kyckling eller i en bakad potatis.
Kryddblandningen kan också användas som en marinad, blanda då kryddorna med lite olja och marinera köttet. Eller pensla kryddorna/oljan över grönsaker innan de skall grillas.
Kärleksfullt handblandade rubs & seasonings av utvalda kryddor och örter från hela världen. Handblandade i Napa Valley i Kalifornien, USA och Aten, Grekland. Inga tillsatser, onödigt socker eller kemikalier. Helt naturligt helt enkelt! Varje ingrediens är noga utvald och bara de mest seriösa odlarna är våra leverantörer.
Ingredienser:
Persilja, vitlök, lök, röd chili, svartpeppar, oregano, koriander, havssalt, kummin.
Taggar: Epic Spice Napa Vally Asado