Grillmästarna 2016 Antagningen del 2

Castingen / Antagningen

Nu är det dags. Idag gäller det. Idag ska jag åka till Tesinparken, Östermalm, Stockholm och grilla.

Missade du del 1 - läs den här.

Jag är en av 21 personer som ska imponera på Christian Hellberg, teamt på TV4 och Titan Television. Min plan är att grilla en kyckling utan ben. Dvs karva ut skrovet ur kycklingen innefrån och ut, fylla den med kårkycklingfilé och sedan lägga den på grillen.

Missa inte upplösningen längre ner...

Lampan är tänd! Snyggt ska det vara.

Galet varma briketter!

Självklart har jag mitt namn på tändröret. Har inte alla det?

Christian smakar en lite go-bit.

Grönsaker och kött. Snart med lite sås på.

Chevreost på grillen fungerar om man har en planka och ställa osten på. Annars smälter den ihop genom gallret. Visst man kan äta ost från glöden men det kanske inte är så gott.

Jan Staffas har varit med fyra gånger på uttagningen. Frågan är - kommer han med i år eller inte.

Det känns inte så lovande för Jan när Christian pekar på grillen. Vet inte vad det pratar om.

Många bollar i luften. Grillväder...

Snyggt upplägg är ett plus.

Ännu snyggare upplägg är fortfarande bara ett plus. Det måste smaka gott också. 

Kärleksbilder.

Någon ser nöjd ut.

Vem har sagt att en 57:a är för liten? Den passar oftast. Ibland kan det vara bra om man har två eller tre eller fyre eller fem... Ja, du förstår - den som har flest grillar när han dör - han vinner.

Fler bra upplägg. Det ska både se grillat ut och smaka grillat. Mycket viktigt!

Ibland vet man inte vad Christian tänker. Han ser dock fundersam ut...

Om en blick kunde ... sätt in valfritt ord här...

Daags för Jessica Ortman att presntera sin mat

Läs hennes grillprofil här 

Här är min grill. Jag grillar sparris, spetskål, rökfyldatomater och gör en smörvinägrett samtidigt. De rödsvarta sakerna längst ner på bilden var rökfylda tomater...

Här ligger den urbenade kycklingen och gottar till sig.

Bröd bakas i en BGB - Big Green Egg. BGB är en keramisk grill som väger ett par kg, typ.

Min kyckling är klar för att skäras upp.

Kolla! Inte ett ben i den. Bara massa god kyckling och kryddor.

Får man pluspoäng om man bjuder Christian på bubbel. Vet inte. Men gott är det!

Christian klämmer och känner.

Detta kroppsspråk säger ganska mycket. Christian vet varken ut eller in. "Vad ska man säga Peter?" Pröva med "Du är antagen!" eller kanske inte...

Sista argumentet sen är det över. 

 Närbilder tas av maten.

Philip håller på att filma. Inte lätt när det är så kallt ute.

Oss kamramän emellan. Ömsesidig respekt.

Hur gick det?

Vi skulle få reda på om man gick vidare eller inte några dagar senare. Dagarna gick. Jag började prata med en annan deltagare också om processen. En dag så kom ett samtal. ”Detta var så svårt att vi måste överlägga ett par dagar till.” Men tusan också. Hela mitt liv ligger i era händer, jag har pausat mitt liv, bokat av 2 veckor i min kalender för eventuell inspelning och ni har svårt att komma med ett beslut? OK, det var bara att vänta. Frustrerad men ändå vid hopp.

Så kom samtalet. "Vi ser gärna att du söker igen nästa år igen. Du har tyvärr inte gått vidare till TV-programmet." Mer än så fick jag inte reda på. Inget varför, inget på grund av..., inget.

Här är deltagarna i årets grillmästarna

Men vad gör det? Ett minne för livet och då jag har jag inte ens varit med i själva programmet.

Kommer du söka nästa år?

Frågan är berättigad. Jag vet inte. Det vore kul att vara med men frågan är - blir det en till säsong eller inte? Vi får se hur tittarsiffrorna blir och om det finns några sponsorer nästa år. Om du har ett par miljoner över som du vill ge till mig så kan Grillbloggen.nu bli nästa års huvudsponsor ;-)

Kolla in länkarna nedan för mer artiklar om Grillmästarna 2016