Välkommen!

Sajten för dig som tycker om grillning och BBQ.

Grillprofilen: Mia Wallin

Först ut bland Grillbloggens Grillprofiler - Mia Wallin

Namn: Mia Wallin
Bor: Finspång, jobbar i Norrköping som forskningssjuksköterska
Antal grillar: Jag har bara kolgrillar, fem stycken i skrivande stund.
Hur många år har du grillat? Har grillat sedan jag skilde mig 2001. (Grillade även innan såklart men har hela ansvaret för grillen såväl som barnen sedan dess...)
Bäst på grillen? Vildsvinskarré eller stek.
Grillar oftast: Vilt kött och hela bitar.
Grillar du året runt eller bara på sommaren? Grillar året runt och ser det nästan som en sport att INTE grilla när alla svennar gör det typ Valborgsmässoafton och midsommar.
Bästa grillminnet? Grill-SM 2014, då mitt lag Mama Mia and the Briquettes som bästa placering fick 8 av 32.
Vad jag aldrig mer lägger på grillen? Hmmm. Marshmallows på gallret på hög direkt värme. Håller dom numera högre upp på spett så inte gallret blir så kladdigt.

Vad grillade du åå castingen till årets grillmästare: Jag grillade en gin & lingongravad/marinerad vildsvinsrostbiff, med klassiska tillbehör som Yorkshirepudding (men med nordisk twist, bottnade puddingarna med tunnbröd) och roasted potatoes, men jag gjorde mini potatisbomber, samt serverade med smör & gräddstekt skogssvampssymfoni (hahaha det låter va??) dvs KJ, trattis, och gul kantarell, och .... gransskottssirap att drizzla över.

Här är bilder från Grillmästarna 2015

Grillmastarna tv4 Mia Wallin 1

 

Grillmastarna tv4 Mia Wallin 5

Grillmastarna tv4 Mia Wallin 4

Grillmastarna tv4 Mia Wallin 2

Grillmastarna tv4 Mia Wallin 6

Grillmastarna tv4 Mia Wallin 3

Taggar: Grillmästarna Grillprofilen

Magiska grillevent för dig