Årets Stora Grillfest 2017

Fredagen efter midsommar hade vi Årets Stora Grillfest. Tidigare var festen på 4:e juli då vi firade Amerikanska Nationaldagen. Den självklara dagen för en grillfest. 

Dagarna innan så utfärdade SMHI en klass 2 varning för Stockholm. Hårda vindar och regn. Stormen bedarrade bara någon timme före festen startade. Ett av våra egna partytält blåste över häcken och landade på vägen. Sedan förankrade vi det ordenligt med spännband och lecablock. 

Som tidigare år var det många grillintresserade gäster som kom. Ca 100-120 gäster trotsade vädret och kom. 

Grillers

• Henrik Stensvad, Lagledare i Svenska Grillandslaget
• Ulrika Lagerlöv, känd från Grillmästarna TV4
• Jimmy Stening, känd från Grillmästarna TV4

Henrik, Peter, Ulrika och Jimmy

Peter Watz i full fart. Foto: Jennie Forsén

Årets sponsorer

Stort tack till våra sponsorer. Gå in och titta på deras sajter.

• Lindströms Mat - Bästa Anugsburgarna i butiken
• Snapple - Årets smak var Apple
• Johan i Hallen Webbshop - Restaurangernas kött direkt hem till dig
• Falk Salt - Hickorysaltet är rätt smak till grillen
• Caj P - Grill glaze
• Polarfisk - Pilgrimsmusslor som plockas av dykare
• Lohmanders - Såser till grillat. Kolla in detta superrecept
• MyOutdoorkitchen.se - Allt du behöver till uteköket
• Vinkylen.se - Snygga vinkylar för köket och uteköket
• Ölkylen.se - Snygga ölkylar för köket och uteköket
• Contrua Steel - Diskbänkar och utekök
• Frans August - Profesionella party / eventtält
• Broil King - Grillen som är konstruerad för bättre grillsmak.
• All Event & Sales - Din partner inom mobila evenemang
• Arteflame Grill - Snyggaste eldstaden / grillen i trädgården?
• Hotdoor - Snygg infravärme
• Easy BBQ - Paketerad grillkol i miljövänlig engångsföråpackning
• Cloetta - Ahlgrens Grillbilar, bilar som kan grillas

Extra stort tack till

All Event & Sales hjälpte till att samordna viktiga delar i eventet. Besök dem här:  Din partner inom mobila evenemang.

En seriös fest behöver ett seriöst partytält. Detta kommer från Frans August. När man har en grillfest måsta man alltid planera för regn. I år var det dessutom stormvarning. Som tur var så kom aldrig stormen.

Lagom till festen kom vår specialbyggda bänk från Contura Steel. Grundmodellen heter Top 4 Basic sedan har vi fått logga utskuren i en plåt.

Här sitter två grillers från Grill SM-laget GrrillGrabbarna.

Vattenslangarna till höger är ett konstverk. Det har tagit många timmar att få dem att ligga så exakt som vi ville. Inget som gästerna uppmärksammade dock...

När vår bartender var på rymmen så ryckte Kate ut och hjälpte till. I bakgrunden syns infravärmaren Hotdoor. 

Jimmy Stening testade årets nyhet i trädgården - Arteflame. Är det någon skillnad mellan ArteFlame och Ofyr? - Se filmen här

 Entrecote från Uruguay. 

Varmrökt lax på hemmagjord planka. Röktes till ca 48 grader för perfekt resultat. Vill du göra en egen laxplanka? Se filmen här

Ulrika grillade massor av vegetariska rätter. Mycket uppskattat!

Kolla in färgerna! Svårt att få det på en köttbit. 

Polarfisk.se visade hur man öppnar och rensar pilgrimsmusslor. Mycket uppskattat av gästerna!

Jimmy stekte och flamberade musslorna på Arteflame. Alla gillar en härlig show och god mat!

Peter och Sarah Watz, det är vi som arrangerar Årets Stora Grillfest. Foto: Jennie Forsén

Jimmy Stening med Sture Black. Foto: Jennie Forsén

Vissa tar bilen till festen, andra tar Lidingöbanan. Sedan finns de som tar bussen till festen och då menar vi att han tog bussen till festen. Andra gäster började undra om vi chartrat en buss. Det var en bra idé till nästa år! Foto: Camilla Wesling

I år bygger vi ett utekök. Det var inte klart så vi tog upp tältet och ställde ut grillarna temporärt. 4 megagrillar på 16 kvm. Weber Summit S-670, Broil King Imperial XLS och två Weber Kettle Ranch kolgrillar. 

Efter musslorna tog Jimmy fram en fläskkarré som han grillade till perfektion. 

 Många gäster var nyfikna över Polarfisk och deras musslor. Vid baren fortsatte diskussionen.

 "Säg hej till kameran" Det vara bara Åsa som hörde och vinkade tillbaka. Tältet som tidigare blåste över häcken och landade på gatan sitter nu fast ordentligt. 

En del av buffén. Lax och vegetariskt. BBQ sås från The BBQ Company.

Intresset kring grillarna var stort. Många var nyfikna över årets nya tillskott - Imperial XLS från Broil King.

Solen gick ner och Jimmy upp. Många intressanta samtal kring grillning och jakt långt in på småtimmarna.

Infravärmare från Hotdoor höll oss varma i tältet.