Välkommen!

Sajten för dig som tycker om grillning och BBQ.

Grillmästarna var på Sommarkrysset

Jörgen, Jimmy och Martin - finalisterna i Grillmästarna 2015 grillade i TV-programmet Sommarkrysset på Grönalund i Stockholm.

Jag var också där för att följa gänget. Strax före genrepet kom jag till Grönalund och killarna hade just börjat förbereda kvällens grillning. Det är intressant att se hur produktionen arbetar med kamera positioner, vinklar och allt som hör till. Det är första gången som jag är med på en live sändning.

Efter programmet så ställde jag några frågor till killarna för att höra hur det var att grilla där i direktsändning.

Hur var det att grilla i live-tv?

Det var skitkul. Mycket högre tempo än när man spelar in något som sedan ska klippas. Dessutom är det ju mer på riktigt. Det händer där och då och det finns inget utrymme för omtagningar, säger Jimmy. Martin fortsätter, det var jävligt kul och spännande. Man känner sig som hulken! Det fanns bara en tid att passa så det va helt lugnt! avslutar Jörgen.

Under sommarens sändning av Grillmästarna så har det framkommit flera olika typer av personligheter. Precis som det ska vara i en tv-produktion. Nu när ni tre skulle grilla tillsammans som ett lag så fick jag känslan att ni tre är som en stor familj. Hur var det att grilla tillsammans?

Det stämmer bra att vi klickar bra ihop, något som kanske inte alltid framkommer i tv där det blir lite vinklat för att bygga upp karaktärer. Vi grillade kanon ihop och det har vi även gjort privat tidigare, säger Jörgen. Jimmy fortsätter, vi är ett gött gäng som har sköj tillsammans så det var bara roligt! Det gick mycket bra, vi bollar lite idéer sen kör vi. Jag har fullt förtroende för min andra grabbar, avslutar Martin.

Vad grillade ni? Och hur gjorde ni?

Jag grillade portobellosvamp med en fyllning av vitlök, chilli, timjan, basilika, hackade rostade pinjenötter, salt och peppar! säger Jörgen
Jag grillade ca 9 kg karré som rubbats, sedan rökte jag dem för att sedan grilla direkt och pensla med glaze, säger Martin.
Dessutom så grillade vi 5 st laxsidor som vi rubbade med bland annat färska örter och lite olika kryddblandningar, säger Jimmy.

Weber hade ordnat en Genisys E-330 och två stycken Weber Summit 670. Fördelen med 670 är att den har en inbyggd röklåda som användes både till laxen och fläskkarren.

Som vanligt så var det fullt hus på evenemangsområdet framför stora scenen på Grönalund. Hur var det att grilla till så många besökare och artister?

Det var en rolig utmaning som kanske inte blev lika jävlig som vi trodde. Vi var t.o.m. klara före utsatt tid! säger en stolt Jimmy.
Martin fortsatte, det gick mycket bra, vi bollade lite idéer sen körde vi. Jag har fullt förtroende för min andra grabbar.
Att grilla till så många brukar kräva lite planering men det gick fint ändå! svarade Jörgen.

Jag satt på första parkett alldeles bredvid där killarna grillade och i mitt i programmet så ser jag glazen rinna nerför den grillen som Martin grillade fläskkarré på. Det kanske inte riktigt var planerat. Hur gick det egentligen?

Martin svarar, jag lyckades vällta ut min skål med bbqsås som jag gjort, den rann längs med hela grillen. Jag hade ställt den på sidobordet på Summit 670. Penseln hade hamnat så att när jag stängde locket så välte hela skålen ut. Gästerna märkte inget och de tyckte det var gott och det är ju det som är huvudsaken. Jörgen fyller i, det enda som inte gick som planerat var att jag blev citronmarinerad av Jimmy.

Är det något som ni skulle vilja göra igen?

Jimmy svarar snabbt, när kör vi?
Martin fyller i, jag hade kunnat grilla varje helg i sommarkrysset så kul var det. Mäktigt är det ordet som jag känner.
Klart som fan vill vi göra detta igen!! Det va gör sköj! avslutade en nöjd Jörgen.

Lycka till grabbar nu inför onsdagens final!

sommarkrysset grill 118

Jörgen, Martin och Jimmy hänger med Timotej.

sommarkrysset jimmy De vet du DJ-Hunk

Jimmy hänger med DJ-Hunk från De vet du.

rosta pinjenötter grill Weber Summit 670

Jimmy sotar pinjenötter på en Weber Summit 670.

sommarkrysset grill 64

Gry hälsade på killarna under genrepet.

sommarkrysset grill 65

Gry pratar bakom ryggen på Jimmy.

sommarkrysset grill 66

Weber Q 3200

Johan Berqvist från Weber kommer med ytterligare en grill - en Weber Q 3200.

sommarkrysset grill 68

Det är kärlek och glädje mellan grillare. Martin Nordh och Johan träffades för första gången sedan inspelningen av Grillmästarna.

sommarkrysset grill 70

Det är iofs kärlek mellan Jimmy och Martin också. Här tittar de på Timotej under genrepet.

sommarkrysset grill 72

Johan ser till att grillarna är ok. Säkerheten framför allt. Funderar du på gassäkerhet - läs om Gasklar här (i nytt fönster)

sommarkrysset grill 75

Jörgen, Martin, Jimmy är laddade inför kvällens grillning.

sommarkrysset grill 76

Förberedelserna är i full gång.

sommarkrysset grill 77

Jörgen fyller portabellosvampen.

sommarkrysset grill 78

Ytterligare en deltagare från grillmästarna var på plats. Ulrika var med i publiken och hälsade på.

sommarkrysset grill 79

Martin och Jimmy ordnar fläskkarrén.

sommarkrysset grilla portabellosvamp på gasgrill

Portabellosvampen klar för grillning.

sommarkrysset grill 81

Ulrika ser hur Martin och Jimmy förbereder köttet. Som ni ser - inga konstigheter.

sommarkrysset grill 82

sommarkrysset grill weber q 3200

Det gäller att förvara köttet säkert till grillningen.

sommarkrysset grill 85

Gruppbild med Martin, Jimmy, Jörgen och två dansare som dansade in. Bilden togs. De dansade ut före jag fick namnen.

Weber Summit 670 röklåda

Martin startar upp röklådan i Weber Summit 670.

sommarkrysset grill 87

Panetoz under genrepet tillsammans med producenten.

sommarkrysset grill 88

Nu är det live och Gry Forsell hälsar Grillmästarna välkomna. Alla jublar.

sommarkrysset grill 90

Grillarna är startade och nu är det full fart!

sommarkrysset grill 91

sommarkrysset grill 93

Jimmy håller låda när Gry intervjuvar honom.

sommarkrysset grill 94

Martin ser ganska nöjd ut.

Molly Pettersson Hammar - sjunger sin nya låt Something right

Molly Pettersson Hammar - sjunger sin nya låt Something right.

sommarkrysset grill 96

Martin röker fläskkarrén.

sommarkrysset grill 97

sommarkrysset grill 98

Jimmy och Jörgen grillar portabella svampen.

sommarkrysset grill 99

Vissa säger att ha en Weber Summit 670 är at ha en förstor grill. Här ser vi att man behöver flera 670 om man ska grilla på en liten större grillfest. Man kan säkert få mängdrabbat på dem...

sommarkrysset grill 101

sommarkrysset grill 101

sommarkrysset grill 102

sommarkrysset grill selfi grilfi

Selfidags för grillarna.

sommarkrysset grill weber q 3200

Köttet är klart.

sommarkrysset grill 105

Jörgen skär upp portabella svampen.

sommarkrysset grill 107

Alla ska få smaka.

grillad lax, rökt lax,

Jörgen och Jimmy fixar den färdiga laxen.

grillad lax. Citronsaft, grillad citron.

Jörgen fixar det sista på laxen. Citronsaft från grillad citron.

Gry Forsell sommarkrysset tv4

Programmledaren Gry Forsell är en vinnare!

Gry forsell,  De Vet Du

Gry intervjuvar De Vet Du framför grillarna.

sommarkrysset grill 117

Efter en massiv grillinsatts så krävdes det tre grillmästare att få ren Weber Summit 670 från all glazad fläskkarré!

Taggar: TV4 Grillmästarna Weber

Magiska grillevent för dig

YouTube - BBQ Island
YouTube - Keter Liten arbetsbänk
YouTube - Grillmässan2018
YouTube - Julklappstips Grilltillbehör
YouTube - Julklappstips Grillböcker
YouTube - Intervju Johan Magnusson
YouTube - Korvfestivalen 2019
YouTube - Våfflor på grillen
YouTube - 4 olika material för bänkstommar i ett u
YouTube - Olika typer av förvaring i ett utekök
YouTube - Bygga utekök, grunden är viktigast
YouTube - Pimpa uteköket med härliga hyllor och ka
YouTube - Trädgårdsmässan2019
YouTube - Zigge2019
YouTube - Heta Såser
YouTube - Grillmässan 2019
YouTube - Global Grillskolan Fisk
YouTube - Global Grillskolan Entrecotte
YouTube - Global Grillskolan Ajvar Relish
YouTube - Spoga_Traeger
YouTube - Spoga_KamadoJoe
YouTube - Spoga_BroilKing
YouTube - Spoga_Big Green Egg