Grillad kyckling med het mangosalsa

Grillad hel Rekokyckling med het mangosalsa

Reko helkyckling Titti Qvarnstrom

4 personer

  • Grillad Hel Rekokyckling
  • 1 tsk salt
  • 2 msk hoisinsauce
  • 1 Hel Rekokyckling

Blanda salt och hoisinsauce, pensla på kycklingen in och utvändigt. Värm grillen och rosta kycklingen
cirka 1 ½ timme tills den är mör och köttet börjar lossna från benen.

 

Mangosallad

  • 4 st mogna mango
  • 1 mild röd chili
  • 1 knippe/kruka färsk koriander

Skala mangon med en potatisskalare och skär i bitar, skär runt kärnan som är platt och hård. Strimla chilin fint och hacka koriandern grovt. Blanda med mangon. Servera med ett gott surdegsbröd eller tunnbröd.


Recept av Titti Qvarnström

Recept, Reko

Grillbloggen

Peter Watz AB
Blåbärsvägen 22
181 64 Lidingö
070-8403191

Avdelningar
Våra tjänster
  • Annonsera

  • Samarbeta med oss

  • Grillevent

Bli medlem
Bli medlem i Grillbloggen, helt kostnadsfritt och få erbjudanden, information och möjlighet till lite mer...

Copyright

Allt innehåll (texter, bilder, filmer) skyddas av upphovsrätten och ägs av Grillbloggen (Peter Watz AB) eller respektive rättighetsinnehavare (namnges där det är aktuellt.) Inget innehåll får kopieras, laddas ner eller på något annat sätt åter reproduceras på något sätt. Om så sker kommer vi debitera från 15.000 kr + moms per bild, text, film. Vill du använda vårt innehåll? Ta kontakt med Peter på 070-8403191 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.. Vi är öppna för samarbeten. Du får gärna länka till denna sajt, du får gärna dela artiklar och tipsa dina vänner.