Flap steak

07 september 2011

I dag har jag grillat Flap Steak. Amerikanskt kött. Inköpt på ICA Kvantum Larsberg, Lidingö.

Köttet innehåller en hel del fett vilket gör det mycket smakrikt och saftigt. Jag grillade det till ca 50 grader vilket blir rått och gott. Till köttet serverade jag SomeZin med druvan Zinfandel. Ett mycket gott och lättdruckigt rödvin.

flap steak rare

Rå Flap steak kryddad med lite grillkrydda

flap steak on bbq

Flap steak på grillen med Sweet Baby Ray´s Honey Chipotle grillsås

flap steak on good

Färdig Flapsteak

Här en film från Gourmet Food, importör av U.S.Beef

 

Senast i bloggen
Recept

Taggar i artikeln

ICA

Relaterade artiklar

Relaterade artiklar

Bli Grillbloggen medlem

Klicka här
Grillbloggen

Peter Watz AB
Blåbärsvägen 22
181 64 Lidingö
070-8403191

Avdelningar
Våra tjänster
Copyright

Allt innehåll (texter, bilder, filmer) skyddas av upphovsrätten och ägs av Grillbloggen (Peter Watz AB) eller respektive rättighetsinnehavare (namnges där det är aktuellt.) Inget innehåll får kopieras, laddas ner eller på något annat sätt åter reproduceras på något sätt. Om så sker kommer vi debitera från 15.000 kr + moms per bild, text, film. Vill du använda vårt innehåll? Ta kontakt med Peter på 070-8403191 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.. Vi är öppna för samarbeten. Du får gärna länka till denna sajt, du får gärna dela artiklar och tipsa dina vänner.