Foodtwist - Naturliga grillsåser från Sydafrika

Sedan ett tag finns Fynbos Fine Foods såser från Sydafrika på den svenska marknaden

Dreamsauce och Sweet, Hot & Smokey. Fynbos Fine Foods ägs och drivs av Julian och Rochelle Abrahamson i Sydafrika. Råvarorna odlas på deras egen gård utanför Malmesbury ca 5 mil norr om Cape Town och på gården har de byggt upp ett mindre industrikök för tillverkningen. Man arbetar helt utan tillsatser som färg- eller konserveringsmedel.

Med helt naturliga och mycket färska råvaror får man fram fantastiska smaker och dessa BBQ såser kan användas både som tillbehörssås, marinad och glaze. Dessutom är de perfekta både till att göra Pulled pork eller att använda i wokar.

• Dreamsauce drar i smakerna åt Sweet Chili hållet genom sitt innehåll av bl a paprika, chili, vitlök och koriander. Packas i glasflaska om 250 ml. Chilihettan ligger ungefär på 4/10. Konsumentpris ca 69:-
• Sweet, Hot & Smokey är starkare och som namnet säger rökig i smaken. Rökigheten kommer från att man kallrökt paprika och chili med den lokala trädarten acasia saligna. Packas i glasflaska om 250 ml. Chilihetta ca 6/10. Konsumentpris ca 69:-

I sortimentet från Fynbos Fine Foods finns även följande produkter – Habanero sauce 10/10, PeriPeri sauce 6/10, Tomat & Chilimarmelad 3/10, Chilimarmelad med ingefära 4/10, Aubergine och tomatsavouring, Tomat och Paprika savouring samt Rökt Chilisavouring 7/10. Savouringen är som marinerade grönsakssalsor.

Produkterna finns i Sverige hos utvalda delikatessbutiker och större livsmedelshallar. De importeras direkt från producenten av Foodtwist, Wedmore Partners AB