Våfflor på grillen

 Våfflor på grillen?

grillade våfflor 780

Inför våffeldagen så har vi tagit fram ett recept och en film hur du gör våfflor på grillen.

våffeljärn på elden grillen 

Se filmen här:

 Så här gör du våfflor på grillen, se filmen på youtube här

Eller se filmen på Grillbloggens YouTube-kanal här

 Färdiggärddad frasig våffla på elden grillen

Recept

  • 125 gr smält smör
  • 3,5 dl mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 dl mjölk
  • 2 st ägg
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Tänd grillen med ca 25 briketter eller ett fullt skorstenständare rör med kol. Gasolgrillen värms till 200 grader.
  2. Smält smöret. Jag använde mig av en gjutjärnspanna från Lodge.
  3. Blanda alla torra ingredienser, fast jag glömde det.
  4. Blanda i resten och vispa ihop till en fin smet.
  5. Lägg våffeljärnet på grillen eller i elden.
  6. Låt det bli varmt.
  7. Smörj våffeljärnet med sprutsmör. Se upp med öppen eld. Smöret brinner bra.
  8. Häll smeten i våffeljärnet och lägg ihop halvorna.
  9. Vänd på hela järnet och lägg tillbaka det på grillen.
  10. Vänta ett par minuter, vänd sedan på järnet så andra sidan blir varm.
  11. Vänta ytterligare ett par minuter, öppna järnet och se om våfflan är klar, om inte vänta ytterligare ett par minuter.

grillad vaffla sylt

Servera med olika tillbehör

  • Vispad grädde eller vaniljglass
  • Jordgubbssylt eller drottningsylt
  • Löjrom, gräddfil och lök

Recept, Gasolgrill, Våfflor, Kolgrill, Vedgrill

Grillbloggen

Peter Watz AB
Blåbärsvägen 22
181 64 Lidingö
070-8403191

Avdelningar
Copyright

Allt innehåll (texter, bilder, filmer) skyddas av upphovsrätten och ägs av Grillbloggen (Peter Watz AB) eller respektive rättighetsinnehavare (namnges där det är aktuellt.) Inget innehåll får kopieras, laddas ner eller på något annat sätt åter reproduceras på något sätt. Om så sker kommer vi debitera från 15.000 kr + moms per bild, text, film. Vill du använda vårt innehåll? Ta kontakt med Peter på 070-8403191 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.. Vi är öppna för samarbeten. Du får gärna länka till denna sajt, du får gärna dela artiklar och tipsa dina vänner.