JD Grillevent

JD Grillevent drivs av profilerna Johan Drevhage (känd grillare) och Andreas Mathiasson (känd från Grillmästarna på TV4).

Dessa två herrar har showmanship in i minsta detalj. De brinner för att grilla, laga god mat och har kul!

Under ett par timmar så grillade de kyckligklubbor, entrecotte, grönsaker, lammkotletter, korv, lax mm. En underbar jargong, stress, temprament tillsammans med åskoväder med störtregn. Röken låg som en dimma över gården. De karakteristiska röda byxorna tillsammans med webergrillarna under kristallkronorna och dessa goa gubbar fixade en underbar grillbuffé för 100 personer på mindre än 2 timmar. Mitt under gigget så öppnar himlen sig och öste ner massor av vatten - se filmen nedan. 

Stort tack för att vi fick vara med och se hur ni jobbade och ett tack till bröllopsparet. Lycka till!

Klicka här för mer information om JD Grillevent

I maj 2015 fick jag förmånen att bjuda killarna på middag (läs artiklen här) och arbeta med dem under en helg (läs artiklen här) Underbart!

Regnet börjar ösa ner - se filmen ovan.

Johan Drevhage visar deras senaste uppfinning. Ett höfthölster för grilltången. Ett måste för alla seriösa grillare!

Johan har en splitter ny tatuering.

Johans förebild till tatueringen.

Weber Mountain Smoker (WMS) med två härliga bitar kött på.

Johan gör en snygg annanas.

Andreas visar kvällens bröd. Surdegsbröd modell större.

Middagen intages i en lada. 100 personer!

Lammkottletterna ligger förberedda för grillen.

Två skorstenar med briketter per Weber Ranch Kettle (WRK). WRK är en stor dj%#!a grill.

Johan visar en "liten" kylklamp.

Kycklingklubborna har fått sin rubbing.

Kycklingklubborna till grillen.

Grill nummer två får sina briketter.

En bra termometer är ett måste!

Johan har fler fans på plats som fotograferar. Det är iofs min dotter Kate och hon var imponerad av brödet.

Lammet ligger på grillen och får både värme och rök.

En vanlig uppsättning av grillar och stekbord.

Grönsakerna ligger på stekbordet och gottar till sig.

Rödvinssåsen är på G.

Grönsakerna får lite kryddor.

Kycklingen börjar få färg och smak.

Grönsakerna är klar.

Full fart i grilltälten.

Kycklingen är klar.

Lammet är klart.

Korvarna är klara.

"Trap the smoke"

Maten är klar för servering.

Johan berättar för de första i kön vad som är vad.

Mer briketter inför rond 2.