Välkommen!

Sajten för dig som tycker om grillning och BBQ.

Tacos 2.0 med kycklingspett

 

lönneberga Tacos2.0 med kycklingspett LoRes

Uppgradera din fredagstacos med dessa fräscha och goda ingredienser. Förresten går den lika bra att servera på måndag, tisdag, onsdag, torsdag, lördag och söndag också.

 

  • 4 Lönneberga Kycklingspett Paprika & Örter 
  • 4 tortillabröd 
  • 16 romansalladsblad 
  • 120 g riven ost 
  • 2 dl gräddfil 
  • gräddfil 

 

Pickad rödlök

  • 2 rödlökar
  • 1 ½ dl rödvinsvinäger
  • 1 ½ dl socker
  • 2 ½ dl vatten
  • salt

Tomat- och chiliguacamole

  • 2 avokado 
  • 75 g soltorkade tomater 
  • 1 vitlöksklyfta 
  • 1 tsk sambal oelek 
  • 2 tsk pressad citronjuice 
  • salt 

Hacka de soltorkade tomaterna och finhacka vitlöken. Gröp ur avokadon. Lägg samtliga ingredienser till guacamolen i en matberedare och mixa till en fin röra. Smaka av med salt.  

Picklad rödlök

Koka upp vinäger, socker och vatten med en nypa salt. Klyfta eller skiva den skalade rödlöken och lägg ner i den kokande lagen. Låt lagen koka upp på nytt och dra därefter av kastrullen. Häll upp i en burk och låt svalna. Förvara kylt, håller i några veckor.

Kyckling och bröd

Grilla kycklingspetten enligt anvisningen på förpackningen. Värm på tortillabröden i en stekpanna eller i ugnen.

 

Servera: lägg salladsblad och kyckling på tortillabrödet. Toppa med guacamole, riven ost, gräddfil och lite picklad lök. 

Taggar: Kyckling Lönneberga

YouTube - BBQ Island
YouTube - Keter Liten arbetsbänk
YouTube - Grillmässan2018
YouTube - Julklappstips Grilltillbehör
YouTube - Julklappstips Grillböcker
YouTube - Intervju Johan Magnusson
YouTube - Korvfestivalen 2019
YouTube - Våfflor på grillen
YouTube - 4 olika material för bänkstommar i ett u
YouTube - Olika typer av förvaring i ett utekök
YouTube - Bygga utekök, grunden är viktigast
YouTube - Pimpa uteköket med härliga hyllor och ka
YouTube - Trädgårdsmässan2019
YouTube - Zigge2019