Välkommen!

Sajten för dig som tycker om grillning och BBQ.

Maxad grillkorv med färgstark rödbetshummus

Lonneberga Maxad grillkorv rodbetshummus

Ta grillkorven till en ny nivå med grillat surdegsbröd, rödbetshummus och vår bokspånsrökta grillkorv.

  • 4 Lönneberga Grillkorv bokspånsrökt  
  • 4 skivor vitt surdegsbröd 
  • 1 röd paprika 
  • 1 gul paprika 
  • ½ zucchini (175 g) 
  • lite blandade sallad
  • olivolja, salt och svartpeppar 

Rödbetshummus

  • 180 g kokta kikärter  
  • 100 g kokta rödbetor 
  • 1 vitlöksklyfta  
  • 2 msk god olivolja  
  • 1 ½ msk tahini   
  • 1 ½ msk pressad citronjuice 
  • salt 

Rödbetshummus - hacka vitlöksklyftan och lägg i en matberedare tillsammans med övriga ingredienser. Mixa till en grynig röra och smaka av med salt. 

Grillade grönsaker - skiva zucchinin och skär paprikan i bitar. Vänd dem i olivolja, salt och svartpeppar och grilla tills de får fin färg. 

Korv och bröd - ringla lite olja över brödskivorna och grilla dem tills de får en fin färg. Grilla korvarna enligt anvisningen på förpackningen. 

Servering: bred ett rejält lager rödbetshummus på bröden, lägg på de grillade grönsakerna och korven. Toppa med några goda gröna salladsblad. 

Taggar: Korv Lönneberga

YouTube - BBQ Island
YouTube - Keter Liten arbetsbänk
YouTube - Grillmässan2018
YouTube - Julklappstips Grilltillbehör
YouTube - Julklappstips Grillböcker
YouTube - Intervju Johan Magnusson
YouTube - Korvfestivalen 2019
YouTube - Våfflor på grillen
YouTube - 4 olika material för bänkstommar i ett u
YouTube - Olika typer av förvaring i ett utekök
YouTube - Bygga utekök, grunden är viktigast
YouTube - Pimpa uteköket med härliga hyllor och ka
YouTube - Trädgårdsmässan2019
YouTube - Zigge2019