Grillning på Malta del 1

30 april 2010

Redan första kvällen på Malta blev det grillning.

Jag och Christer B. Jansson (även kallad CBJ) åkte till den lokala slaktaren. CBJ har en trevlig liten HD som åkte med. Häftigt att susa förbi människor och bilar på jakt efter det perfekta grillköttet. Väl framme så valde vi 1.5 KG fläskkottletter. Pris - 6.63 Euro ca 63 SEK(!) Inga pengar alls!

Hemma igen så torrmarrinerade vi köttet med den medtagna presenten Magic Seasoning Blends - Barbecue Magic.

När mörkret lagt sig över Malta så fixade CBJ grillen. Inger (fru CBJ) fixade klyftpotatis med timjan.

malta grillning 6

Grillningen skedde i en SMEG BQ91T. En trevlig grill med en stor glasruta som gick att se igen. Inte helt vanligt på grillar med glas.

malta grillning 3

Köttet blev otroligt gott! Det är skillnad på kött och kött måste jag säga. Och att besök en riktig slaktare med yrkesstolthet är tyvärr ganska unikt i Stockholm.

 malta grillning 4

Senast i bloggen
Recept

Taggar i artikeln

Relaterade artiklar

Relaterade artiklar

Bli Grillbloggen medlem

Klicka här
Grillbloggen

Peter Watz AB
Blåbärsvägen 22
181 64 Lidingö
070-8403191

Avdelningar
Våra tjänster
Copyright

Allt innehåll (texter, bilder, filmer) skyddas av upphovsrätten och ägs av Grillbloggen (Peter Watz AB) eller respektive rättighetsinnehavare (namnges där det är aktuellt.) Inget innehåll får kopieras, laddas ner eller på något annat sätt åter reproduceras på något sätt. Om så sker kommer vi debitera från 15.000 kr + moms per bild, text, film. Vill du använda vårt innehåll? Ta kontakt med Peter på 070-8403191 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.. Vi är öppna för samarbeten. Du får gärna länka till denna sajt, du får gärna dela artiklar och tipsa dina vänner.