Grillade lammkottletter

17 augusti 2013

Det är gott med lamm! Med rätt tillbehör så smakar det ännu bättre.

Jag letade efter färska lammkotletter men hittade bara frysta men på CityGross Bromma fanns det färska kotletter.

Jag marinerade och grillade lammkotletterna. Samtiaigt gick hasselbackspotatisen i ugnen. Underbart gott!

grillbloggen aug 49

 

grillbloggen aug 48

Marinad baserad på olivolja, skivad vitlök, rosmarin, en skvett med citron och lite salt.

 

grillbloggen aug 47

Ner med kotletterna i en påse tillsammans med marinaden.

 

grillbloggen aug 46

Missade förebilderna på potatisen. Vanlig potatis skivad nästan igen. Lägg en träsked framför potatisen när du skivar dem så den fungerar som stöd så att du inte skivar förlång. Pensla med smält smör och salt. Efter 20-25 minuter mer smör och på med timjan.

 

grillbloggen aug 45

Lammkaotletterna på grillen. Se upp med olja! Den brinner bra!

 

grillbloggen aug 44

Resultatet! Ja jag vet - missade grönsaker denna gång också. Men attans vad gott det blev!

Grillbloggen

Peter Watz AB
Blåbärsvägen 22
181 64 Lidingö
070-8403191

Avdelningar
Våra tjänster
  • Annonsera

  • Samarbeta med oss

  • Grillevent

Bli medlem
Bli medlem i Grillbloggen, helt kostnadsfritt och få erbjudanden, information och möjlighet till lite mer...

Copyright

Allt innehåll (texter, bilder, filmer) skyddas av upphovsrätten och ägs av Grillbloggen (Peter Watz AB) eller respektive rättighetsinnehavare (namnges där det är aktuellt.) Inget innehåll får kopieras, laddas ner eller på något annat sätt åter reproduceras på något sätt. Om så sker kommer vi debitera från 15.000 kr + moms per bild, text, film. Vill du använda vårt innehåll? Ta kontakt med Peter på 070-8403191 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.. Vi är öppna för samarbeten. Du får gärna länka till denna sajt, du får gärna dela artiklar och tipsa dina vänner.