Välkommen!

Sajten för dig som tycker om grillning och BBQ.

Grillade lammkottletter

Det är gott med lamm! Med rätt tillbehör så smakar det ännu bättre.

Jag letade efter färska lammkotletter men hittade bara frysta men på CityGross Bromma fanns det färska kotletter.

Jag marinerade och grillade lammkotletterna. Samtiaigt gick hasselbackspotatisen i ugnen. Underbart gott!

grillbloggen aug 49

 

grillbloggen aug 48

Marinad baserad på olivolja, skivad vitlök, rosmarin, en skvett med citron och lite salt.

 

grillbloggen aug 47

Ner med kotletterna i en påse tillsammans med marinaden.

 

grillbloggen aug 46

Missade förebilderna på potatisen. Vanlig potatis skivad nästan igen. Lägg en träsked framför potatisen när du skivar dem så den fungerar som stöd så att du inte skivar förlång. Pensla med smält smör och salt. Efter 20-25 minuter mer smör och på med timjan.

 

grillbloggen aug 45

Lammkaotletterna på grillen. Se upp med olja! Den brinner bra!

 

grillbloggen aug 44

Resultatet! Ja jag vet - missade grönsaker denna gång också. Men attans vad gott det blev!

Taggar: City Gross Lamm

Magiska grillevent för dig